​2021년 12월 7일 새롭게 시작된 쿠킹클래스 입니다^^
매주 화요일 오전 10시부터 진행되며,
참여 회원은 이*규, 안*옥, 강*희, 신*주님입니다.
매주 신선한 재료로 맛있는 반찬을 만드는 시간입니다.

반찬 만들기가 어려워 반찬 가게를 찾으셨나요?
반찬 만들기가 귀찮아 그냥 드셨나요?​
재료 구입이 어려워 반찬 만들기를 포기하셨나요?

이젠 쿠킹클래스에서 우리 같이 만들어보아요^^ 쿠킹클래스 화이팅!!

오늘의 메뉴 : 맛살 돌~~돌 계란말이, 두부조림

- 맛살 계란말이 -
재료 : 맛살 1, 계란 4개, 소금, 후추, 고춧가루 조금
1.맛살을 다져 잘 풀어둔 계란 물에 퐁당
2. 소금, 후추, 고춧가루 약간
3. 달구워진 후라이팬에 계란물을 부어 조심해서 말아 준다.
4. 반드시 약한 불에서 천천히 말아주세요~~^^

- 두부조림 -
재료 : 두부1모, 대파 1/2, 양파1/2, 마늘 1/2술, 간장 6스푼, 설탕 1/2스푼, 올리고당 1/2, 굴소스 1/2스푼, 고춧가루 1스푼, 통깨, 땡초 1/2
1. 두부를 반으로 잘라 썰어 준다,
2. 양파는 채 썰고, 대파는 송송 썰어 주세요
3. 양념 - 마늘 1/2술, 간장 6스푼, 설탕 1/2스푼, 올리고당 1/2,
굴소스 1/2스푼, 고춧가루 1스푼 , 땡초 1/2 넣고 잘 저어 주세용~~
4. 냄비에 양파를 깔고, 그 위에 두부를 올리고 양념을 발라준다. 같은 순서로 양파, 두부, 양념을 넣고 물 1/2컵을 넣고 약 불에 끓여 주세요
5. 20분 정도 끓이면 두부에 양념이 맛있게 들어요^^
6. 접시에 이쁘게 담아 통깨를 솔솔 뿌려 맛있게 드셔요~~