2021년 11월 10일 수요일
공유주방~《우리는 밥먹는 사이》를 진행하였습니다~

특별한 날에만 먹었던 추억의 짜장면!!
짜장밥으로 변신하여 공유주방에떴습니다.^^

오늘의 레시피 :1인분 기준

" 짜장밥 & 군만두"
* 짜장밥 *
재료 : 공기밥 1, 계란1, 감자1, 양파1/2,당근1/3, 애호박1/4(야채 깍뚝썰기) 돼지고기(앞다리 살)60g, 시판용 춘장가루1, 소금, 후추,설탕, 마늘 물2컵
1. 돼지고기에 소금, 후추를 넣고 조물조물 밑간을 해 둔다.
2.달구어진 후라이팬에 기름을 두루고 밑간해 둔 돼지고기를 볶는다
3. 깍뚝썰기한 야채를 넣고 같이 볶는다
3. 볶은 야채와 고기에 물을 넣고 야채가 익을 때 까지 끓여준다
4. 야채 익으면 추장가루를 넣고 골고루 저어 주면서 익히면 완성

* 군만두 *
재료 : 식용유, 냉동만두, 와플기
1. 냉동만두를 녹여 둔다.
2. 와플기에 기름을 두르고 만두를 올리고 뚜껑을 닫는다
3. 녹색등이 켜지면 와플기를 열어 구워졌는지 확인한다.
4. 노릇노릇 구워졌으면 완성~~ 이쁜 접시에 담아서 드시와요^^